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┬┐Que es una denominacion de origen?

Una denominación de origen es el nombre de un país, una región o un lugar determinado, que se utiliza para designar a un producto originario, cuyas cualidades y características se deben exclusivamente al medio geográfico, incluidos factores naturales como geografía, clima o materia prima, y factores humanos como mano de obra, arte, ingenio, y tradición, entre otros.

Nuestro país es poseedor de una variedad de gastronomía en alimentos, ingredientes y bebidas, y artesanías mexicanas que tienen tanto denominación de origen como reconocimiento mundial. Este reconocimiento genera crecimiento económico en la región y promueve la formación y conservación de recursos locales. Los productores que aspiran a utilizar una denominación de origen deben cumplir con una serie de requisitos, lo que garantiza la calidad en la producción. En la actualidad, México posee 16 productos cultivados o elaborados en México y con esta denominación. Productos 100% nacionales reconocidos a escala mundial por su sabor, prestigio y calidad.

En la cocina mexicana, contamos con alimentos e ingredientes con sabores tradicionales extraídos de las diferentes regiones y los micro climas del país, como: el Arroz del Estado de Morelos, el Cacao de Grijalva, el Café Veracruz, el Café Chiapas, el Chile Habanero de la Península de Yucatán, el Mango Ataúlfo del Soconusco Chiapas, la Vainilla de Papantla y la más reciente Denominación de Origen, el Chile de Yahualica. Las bebidas tradicionales de sabor y olores únicos, que son producto de los cultivos de diferentes regiones, incluyen la Bacanora, la Charanda, el Mezcal, el Sotol y el Tequila; ésta última, es la bebida más degustada entre los mexicanos y de mayor reconocimiento en el extranjero. Los productos elaborados a mano por artesanos de todo el país, con esta denominación, son la Talavera, el Olinalá y el Ámbar de Chiapas.

Cuando se otorga la protección a una Denominación de Origen, el titular es el Estado mexicano. Dicha protección pueden solicitarla los gobiernos estatales, municipales o las asociaciones de productores.

Si tu producto corresponde a una denominación de origen de las mencionadas en nuestro artículo y has tenido inquietudes para exportarlo, no dudes en contactar al equipo de Trafficthor donde te daremos una atención integral, debido a que la calidad de estos productos está certificada, es posible que se comercialice mejor que otros similares en el exterior.